Ingredientai (6 bandelėms):
• Lydytas sviestas – 50 g
• Miltai – 225 g
• Druska – 0,5 a.š.
• Mielės – 15 g
• Rudas cukrus – 1 šaukštas
• Razinos – 50 g
• Apelsino žievelė – iš 1 vnt.
• Šiltas vanduo – 2 šaukštai
• Kiaušiniai – 2 (lengvai išplakti)
• Pienas – bandelių patepimui

Recepto paruošimas:

1. Miltų ir sauso mišinio paruošimas:
   Persijokite miltus į dubenį, įberkite druską, rudo cukraus, sudėkite razinas ir apelsino žievelę. Lengvai permaišykite, kad razinos pasidengtų miltais ir tolygiai pasiskirstytų tešloje.

2. Mielių aktyvavimas:
   Dubenėlyje sutrupinkite mieles, užpilkite šiltu vandeniu, įmaišykite žiupsnelį cukraus ir palikite, kol atsiras lengvos putos.

3. Skystų ingredientų sumaišymas:
   Į atvėsusį lydytą sviestą įmuškite išplaktus kiaušinius, supilkite mielių mišinį ir viską išplakite iki vientisos masės.

4. Tešlos užminkymas:
   Į miltų mišinį po truputį pilkite skystąją masę, maišykite, kol susiformuoja lipni tešla. Perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 8–10 min., kol tampa elastinga ir lygi.

5. Pirmasis kildinimas:
   Suformuokite tešlos rutulį, dėkite į aliejumi pateptą dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 60 min., kol tešla padvigubės.

6. Tešlos perminkymas ir padalijimas:
   Pakilusią tešlą lengvai paminkykite, padalinkite į 6 dalis ir suformuokite bandeles.

7. Formų paruošimas ir sudėjimas:
   Keksiukų formą patepkite sviestu arba išklokite popierinėmis formelėmis. Į kiekvieną įdėkite po bandelę.

8. Antrasis kildinimas:
   Palikite bandeles dar 30–60 min., kol jos taps purios ir pakils.

9. Paviršiaus paruošimas kepimui:
   Prieš kepimą bandeles lengvai patepkite pienu, kad paviršius gražiai paruduotų.

10. Kepimas:
    Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepkite apie 15 min., kol bandelės taps auksinės, o medinis pagaliukas ištraukus bus sausas.

11. Atvėsinimas ir patiekimas:
    Iškepusias bandeles išimkite, atvėsinkite ant grotelių. Patiekite su sviestu, uogiene ar medumi.

Naudingos savybės:
• Razinos – suteikia natūralaus saldumo, turi geležies ir antioksidantų.
• Apelsino žievelė – kupina vitaminų, suteikia aromato.
• Mielės – padeda virškinimui, turi B grupės vitaminų.
• Kiaušiniai – baltymų šaltinis, suteikia purumo.
• Sviestas – natūralus riebalų šaltinis, praturtina skonį.

Apibendrinimas:
Šios apelsininės bandelės su razinomis yra kvapnios, purus ir saldžiai gaivios. Mielinė tešla suteikia švelnumo, o apelsino aromatas su razinomis sukuria jaukų, namuose keptos bandelės įspūdį. Tai puikus pasirinkimas pusryčiams, desertui ar savaitgalio kepiniams, kurie sušildo namus ir pradžiugina visus ragaujančius.