Ingredientai

• sausos mielės: 2 pakelių
• vos šiltas pienas: 0,5 puodelio
• vos šiltas vanduo: 0,5 puodelio
• saulėgrąžų aliejus: 0,3 puodelio
• cukrus: 0,25 puodelio
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 1
• miltai: 3 puodelių (1 puodelis - 236 ml)
• kiaušinių baltymai: 1 (nedidelio)
• vanduo: 2 valgomųjų šaukštų
• sezamo sėklos

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas: Gaminant tešla turi truputį lipti prie rankų, todėl neišsigąskite ir nepridėkite per daug miltų.

2. Pirmiausia mieles sumaišykite su cukrumi, vandeniu, pienu bei aliejumi.

3. Tada kelioms minutėms palikite, kad suputotų. Įplakite kiaušinį bei druską, įmaišykite miltus. Minkykite tešlą maždaug dešimt minučių.

4. Po to suformuokite aštuonias nedideles bandeles. Dėkite jas į su kepimo popieriumi išklotą skardą.

5. Apdenkite maistine plėvele bei palikite kažkur 60 minučių, kad padvigubėtų.

6. Tuomet baltymą paplakite su vandeniu bei aptepkite juo pakilusias bandeles. Apibarstykite jas sezamo sėklomis.

7. Dėkite bandeles į orkaitę, įkaitintą iki 210 laipsnių temperatūros, ir kepkite maždaug 12 minučių. Bandelės paruoštos!