Ingredientai

• baltas šokoladas: 100 g
• grietinėlė: 2 v.š.
• vanilinis cukrus: 0,5 a.š.

Papuošimui:
• smulkūs spalvingi saldainiukai
• pagaliukai arba mažos popierinės formelės

Paruošimas

1. Karščiui atspariame inde sudėkite gabaliukais sulaužytą šokoladą ir grietinėlę.

2. Į didesnį puodą įpilkite vandens ir užvirkite. Dubenėlį su šokoladu įstatykite į didesnįjį puodą (karšto vandens vonelė) ir maišydamos ištirpinkite šokoladą. Įmaišykite vanilinį cukrų.

3. Dubenėlį su šokolado mase dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų (apie 4 valandas).

4. Iš sustingusios šokolado masės rankomis formuokite mažus rutuliukus ir apvoliokite juos smulkiais saldainiukais.

5. Užmaukite ant medinių pagaliukų arba dėkite į mažas popierines formeles.

6. Vėl dėkite į šaldytuvą, kad galutinai sustingtų.

Naudingi patarimai

• Šokolado ištirpimo metu nuolat maišykite, kad masė neliptų ir nesudegtų.
• Rutuliukus formuokite šiek tiek drėgnomis rankomis arba pateptomis sviestu, kad šokoladas neliptų.
• Saldainiukus galite pasirinkti pagal savo skonį – traškūs arba blizgantys labai gražiai atrodo.
• Laikykite šaldytuve sandariame inde, kad šokoladas nesusidarytų plėvelė.
• Jei norite, pagaliukus galima uždėti tik prieš pat tiekimą, kad rutuliukai nesutrūktų.