Ingredientai

• Obuoliai: 2 vnt.
• Kiaušinių baltymai arba akvafaba: 2 baltymai arba 3 šaukštai
• Cukrus: 3 v. š.
• Batonas ar forminė duonelė: pusė kepalėlio
• Ceilono cinamonas: truputis

Recepto paruošimas

1. Obuolius gerai nuplaukite ir nulupkite, tuomet sutarkuokite per burokinę tarką.

2. Sumaišykite su cinamonu, kad obuoliai įgautų švelnų prieskonį.

3. Kiaušinių baltymus arba akvafabą supilkite į švarų, sausą dubenį ir plakite, kol masė taps standi.

4. Palaipsniui įberkite cukrų ir plakite toliau, kol susidarys blizgi, tvirta masė.

5. Paruoštus tarkuotus obuolius dėkite ant batono riekelės, paskleiskite tolygiai.

6. Ant obuolių uždėkite šaukštą standžiai išplaktos baltymų ar akvafabos masės.

7. Įkaitinkite orkaitę iki 180–200 °C temperatūros ir dėkite desertą kepti. Kepkite tol, kol baltymų masė gražiai pagels, maždaug 10–15 minučių.

8. Išimkite iš orkaitės, leiskite desertui šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės švelniais, „bučinukus“ primenančiais kąsniais!

9. Santrauka: Šis greitas ir skanus obuolių desertas „bučinukai“ su batonu suteiks džiaugsmo akimirką kiekvienam, kas vertina paprastumą ir šiltus prisiminimus. Puikiai tinkantis tiek draugiškam susibūrimui, tiek mažam džiaugsmui po vakarienės.