Virtų bulvių suktinukai su faršu
Kategorija: Bulvių patiekalai
Reikės:
![]()
![]()
![]()
![]()
- bulvės: ~500-600 gramų
- kiaušiniai: 1 (žalio)
- kvietiniai miltai: ~100-150 gramų
- faršas: 500 gramų (naudoju maišytą jautienos ir kiaulienos)
- augalinis aliejus (kepimui)
- šaltas vanduo (arba kefyras arba grietinė)
- Pirmiausia bulves išverdame su lupenomis, atvėsiname, nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
- Tuomet įdedame druskos, pipirų, vieną kiaušinį bei miltų.
- Tada į pasirinktą faršą dėkite druskos, pipirų, prieskonių ir šalto vandens arba kefyro, arba grietinės, kad būtų sultingiau.
- Iš tešlos iškočiojame dešrelę ir supjaustome ją gabaliukais.
- Po to ant paplotėlio dėkite sluoksnį pasiruošto faršo, viename krašte palikdamos 1–1,5 centimetro laisvos vietos.
- Paplotėlį su faršu sandariai susukite į suktinuką, laisvą tešlos kraštą prispauskite.
- Paskui suktinukus iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi, kol apskrus.
- Suktinukus sudėkite į kepimo formą ir "šaukite" į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros bei kepkite maždaug 15-20 minučių.
- Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, galite, jeigu tik norisi, pabarstyti tarkuotu sūriu.
- Labai gardu patiekti su raugintais agurkėliais. Skanaus!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI
Šniceliai su balta duona ir padažu
JAUTIENOS SUKTINUKAI “ZRAZAI“ SU IMBIERINIU ALUMI
BULVINIAI PIRŠTELIAI SU FARŠU
MAMOS BULVINIAI RAGELIAI SU GRYBAIS
GAIVŪS TORTILIJŲ SUKTINUKAI SU JAUTIENOS DIDKEPSNIU
Rūkyto kumpio suktinukai
PIEVAGRYBIŲ KIŠAS
Nesaldus vegetariškas apkepas su daržovėmis
Minkščiausi ir greičiausi obuolių suktinukai.
Žemaičių blynai su grybais ir daržovėmis
KALAKUTIENOS-JAUTIENOS MALTINUKAI
Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“
KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS
Pica su faršu
Rūkytos lašišos ir krapų apkepas
KIAULIENOS SUKTINUKAI SU FETA SŪRIU
ČIČINSKO KEPSNYS (IŠ KIAULIENOS FARŠO)
Raudonojo aksomo tortas
Greitas Obuolių pyragas
BULVINIAI "ZRAZAI" SU GRYBAIS
Sprandinės suktinukai su grybais
Kopūstų blyneliai