Bulvių pyragėliai
Kategorija: Bulvių patiekalų receptai
Išbandžiau šį receptą ir jis tapo mėgstamiausiu mano šeimoje.
Ingredientai
- žalios bulvės: 1 kilogramo
- virtos bulvės: 200 gramų
- krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 1
- Įdarui:
- virta mėsa (kiauliena, jautiena, vištiena)
- svogūnai: 1
- prieskoniai mėsai
- majonezas: 1 šaukšto
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių bulves nuskuskite, nuplaukite bei smulkiai sutarkuokite. Sultis išspauskite (bet ne per daugiausiai, masė turi likti minkštutė). Tuomet įmuškite kiaušinį, įdėkite virtų sugrūstų bulvių bei pasūdykite (pagal savo skonį).
2. Įdarui: Svogūną bei mėsą sumalkite, įberkite prieskonių ir viską gerai išmaišykite.
3. Tada iš bulvių masės darykite paplotėlius, uždėkite pasiruošto įdaro, suformuokite apvalius pyragėlius bei kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Skanaukite!
Panašūs receptai
Virtų bulvių paplotėliai su varške
Virtų bulvių cepelinai su manais
Tarkuotų bulvių košė su vištiena
Virtų bulvių didžkukuliai su varške ir manais
Malta mėsa įdarytos bulvės
Itin skanūs bulvių paplotėliai su įdaru
VIRTŲ BULVIŲ KUKULIUKAI
Bulvių kroketai su sūriu pagal Beatą
MAMOS BULVINIAI RAGELIAI SU GRYBAIS
Pyragėliai su bulvių įdaru
Traškūs bulvių ir pievagrybių kroketai
Greiti cepelinai - niekada nemaniau, kad cepelinus galima pagaminti taip greitai!