Lietiniai su avokadais

Kategorija: Blynų patiekalų receptai

Paskelbė: Lankytojas

11 Balandžio 2019

INGREDIENTAI

Miltai 100 g Lietinių tešlai
Kiaušiniai 3 vnt. Lietinių tešlai
Pienas 1 st. Lietinių tešlai
Sviestas 1 valg. š. Lietinių tešlai
Medus 4 valg. š. Įdarui; skysto
Grietinė 4 valg. š. Įdarui
Pomidorai 4 vnt. Įdarui
Sūris 100 g Įdarui; parmezano
Avokadai 2 vnt. Įdarui; sunokę
Citrinos 1 vnt. Įdarui; 3 šaukštai citrinų sulčių
Garstyčios 4 valg. š. Įdarui; ir 4 valg. š. garstyčių grūdelių
Druska 1 arbat. š. Lietinių tešlai ir įdarui; pagal skonį
Pipirai 1 arbat. š. Įdarui; pagal skonį
Aliejus 2 valg. š.

KAIP GAMINTI

1. Paruoškite lietinių tešlą: dubenyje gerai išmaišykite persijotus kvietinius miltus, išplaktus kiaušinius, truputį šilto pieno. Tada supilkite lydytą sviestą, likusį pieną, nepamirškite tešlos pasūdyti. Iškepkite blynus ir laikykite karštoje orkaitėje, kad neatvėstų.
2. Medų išsukite su grietine ir garstyčių grūdeliais.
3. Pomidorus perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite skiltelėmis.
4. Sūrį sutarkuokite. Avokadus perpjaukite pusiau, išimkite kaulus, nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų. Avokadų ir pomidorų gabaliukus pasūdykite, apibarstykite pipirais.
5. Ant šiltų blynelių tepkite garstyčių padažo, dėkite pomidorų ir avokadų, berkite tarkuoto sūrio, dailiai suvyniokite ir patiekite su mėgstamu padažu.