Ingredientai

• Kiaušiniai: 4
• Grietinėlė: 150 g
• Miltai: 100 g
• Cukrus: pagal skonį
• Vanilinis cukrus: žiupsnelis

Paruošimas

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi.

2. Supilti grietinėlę ir gerai išmaišyti.

3. Suberti miltus ir dar kartą išmaišyti, kol gaunama vienalytė masė.

4. Įkaitinti aliejų keptuvėje.

5. Kepkite blynelius iš abiejų pusių po maždaug 1–2 minutes. Būkite atidūs, nes blyneliai kepa labai greitai.

6. Patiekite su mėgstamais pagardais ir skanaukite!

Naudingi patarimai

• Blyneliai kepa labai greitai – naudokite vidutinę kaitrą, kad nepridegtų.
• Jei tešla per tiršta, galima įpilti truputį pieno ar grietinėlės, kad blyneliai būtų minkštesni.
• Kepant, naudokite nelimpančią keptuvę arba šiek tiek aliejaus, kad blyneliai nesuliptų.
• Blyneliai gardūs tiek karšti, tiek šiek tiek atvėsę.
• Galima pagardinti uogomis, medumi, šokoladu ar mėgstamu džemu.