Mieliniai blynai – tai viena iš mėgstamiausių tradicinių skanėstų, kurie ne tik patenkins jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks energijos visai dienai. Šie blynai yra stori, purūs ir itin lengvai paruošiami. Jų tešla yra minkšta, o razinos prideda natūralaus saldumo ir švelnumo. Mieliniai blynai gali būti puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiams – su uogiene, jogurtu ar tiesiog apibarstyti cukraus pudra.

Nauda sveikatai:

Mieliniai blynai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai, ypač kai juos gaminame su natūraliais ingredientais. Pirmiausia, mielės yra puikus B grupės vitaminų šaltinis, kurie būtini energijai gauti ir palaikyti nervų sistemos sveikatą. Pienas suteikia organizmui kalcio, kuris stiprina kaulus ir dantis, o kiaušiniai – baltymus ir vitaminą D, reikalingus raumenims ir bendram organizmo augimui. Razinos turi daug geležies ir antioksidantų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir palaiko imuninę sistemą.

Patiekalas gali būti pritaikytas įvairiems skoniams ir poreikiams, taip pat tinka ir veganams, jei pakeisite produktus, pavyzdžiui, naudojant augalinį pieną ar kiaušinių pakaitalus. Šie blynai taip pat gali tapti puikiu pasirinkimu tiems, kurie siekia natūralių ir nesudėtingų pusryčių, kad pradėtų dieną su energija ir gerai subalansuota mityba.

Ingredientai

• šviežios mielės: 25 gramų (arba 8-9 gramai sausų)
• cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
• pienas: 0,5 litro
• kiaušiniai: 2 (L dydžio)
• razinos: 1 didelės saujos
• druska: žiupsnelio
• miltai: kad tešla pavyktų grietinės tirštumo

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių mieles sumaišome su vienu valgomuoju šaukštu šaukštu cukraus.

2. Užpilame šiltu pienu, supilame paplaktus kiaušinius, likusius 2 valgomuosius šaukštus cukraus.

3. Viską išmaišome ir suberiame išbrinkintas razinas.

4. Tada maišydamos beriame miltus, tešla turi gautis grietinės tirštumo.

5. Uždengiame su maistine plėvele arba rankšluostėliu bei palikite šiltoje vietoje, kol tešla padvigubės, pakils.

6. Po to kepame ant įkaitinto aliejaus, dėdamos po vieną šaukštą paruoštos tešlos. Mėgaujamės !

7. Pastebėjimas: Šie mieliniai blynai gaunasi laaabai gardūs! Aš šį kartą vienus kepiau su razinom, o kitus kepiau be jokių priedų ir su sumažintu cukraus kiekiu, juos patiekiau su lašiša. Buvo fantastiškai skanu:)

8. Patarimas: Jeigu norisi, tokius mielinius blynelius galima pagardinti ir aguonomis. Aišku, jeigu tik jas mėgstate. :)

9. Patarimas: Taip pat šiuos blynus labai skanu patiekti, tiesiog apibarsčius cukraus pudra. :)

10. Patarimas: Taip pat bus labai skanu, jeigu patieksite su natūraliu jogurtu (arba grietine) ir uogiene.