Suomiškas blynas orkaitėje (Pannukkau)

Suomiškas blynas, dar žinomas kaip Pannukkau, yra skanus ir paprastas desertas, kuris lengvai paruošiamas orkaitėje. Šis blynas turi švelnią tekstūrą ir malonų skonį, todėl puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei su mėgstamais pagardais. Tai tikras suomiško kulinarinio paveldo perlas, kuris leidžia mėgautis tradiciniais skoniais ir tuo pačiu užtrukti mažai laiko gaminant.

Kodėl šis blynas naudingas sveikatai?

Pannukkau blynas, nors ir yra saldus desertas, turi paprastus ingredientus, kurie užtikrina, kad jis būtų skanus ir nesunkus skrandžiui. Kiaušiniai suteikia organizmui baltymų ir vitaminų, tokių kaip vitaminas A ir D, kurie yra būtini sveikatai. Pienas, taip pat naudingas šaltinis kalcio ir vitamino B12, svarbių kaulų stiprumui ir energijai. Miltai, kurie naudojami šiuo recepte, gali būti pasirinkti pilno grūdo, kad gautumėte papildomų skaidulų.

Ingredientai

• sviestas: 4 šaukštelių
• kiaušiniai: 4
• cukrus: 30 gramų
• pienas: 500 mililitrų
• miltai: 150 gramų
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Į kepimo indą dedame sviestą bei dedame indą į orkaitę, kad sviestas ištirptų.

2. Tuomet dubenyje išmaišome kiaušinius, cukrų, pieną, miltus bei druską. Viską gerai išplakame.

3. Tada supilame masę į kepimo indą bei dedame į orkaitę kepti maždaug 25 minutėms, kol blynas pagels. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir lepinamės!

4. Pastebėjimas: Pas mane miltai buvo savaime kylantys, todėl blynas šiek tiek iškilo.