Ingredientai

• Varškė: 200 g
• Bananas: 1 vnt.
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Kvietiniai miltai: 50 g
• Cukrus: 1 valgomasis šaukštas
• Kepimo milteliai: 1/2 arbatinio šaukštelio
• Grietinė: 100 g
• Aliejus (kepimui): šiek tiek

Recepto paruošimas

1. Varškę sutrina šakute, kol ji tampa švelni ir puri.

2. Į varškę įmaišomas susmulkintas bananas, kuris suteikia natūralaus saldumo.

3. Į varškės ir banano mišinį įmušamas kiaušinis ir viskas gerai išplakama.

4. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, tada palaipsniui įsijojami į tešlą. Mišinys atsargiai maišomas, kad nebūtų gumuliukų.

5. Į tešlą įmaišomas cukrus ir truputis grietinės, kas suteiks blynams papildomo minkštumo ir skonio.

6. Keptuvėje įkaitinamas aliejus, tada ant vidutinės ugnies kepami blynai po 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol įgauna auksinę spalvą.

7. Iškepusius blynus patiekite su likusia grietine arba, jei norite, jogurtu ar medumi.

8. Santrauka: Šie varškės blynai su bananu ir grietine – tai puikus pasirinkimas norintiems pradėti dieną sočiai ir sveikai. Jie pasižymi minkšta tekstūra ir natūraliu saldumu, suteiktu banano. Varškė ir grietinė padeda praturtinti patiekalą kalciu ir baltymais, o paruošimo laikas vos per kelias minutes daro juos puikiu pasirinkimu skubantiems.