Ingredientai

• manų kruopos: 300 g
• pienas: 3 stiklinės
• saldžios grietinėlės sviestas: 200 g
• kiaušiniai: 4
• cukrus: 100 g
• druska

Recepto paruošimas

1. Įkaitinkite pieną iki virimo taško ir tuomet lėtai suberkite manų kruopas, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumulėliai.

2. Įberkite žiupsnelį druskos ir įdėkite sviestą, maišykite, kol sviestas visiškai ištirps.

3. Kai manų košė atvės, įmaišykite su cukrumi ištrintus kiaušinių trynius.

4. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į masę, stengdamiesi nesumažinti putų purumo.

5. Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir ant jos pilkite po nedidelę tešlos porciją, kepkite, kol blyneliai taps auksinės spalvos ir vidus bus pilnai iškepęs.

6. Blyneliai skanūs tiek šilti, tiek atvėsę, todėl galite patiekti juos su uogomis, medumi ar plakta grietinėle.

7. Santrauka: Šie blyneliai su manų koše yra puikus pasirinkimas pusryčiams arba saldžiam užkandžiui. Jie lengvai paruošiami, o ingredientų sąrašas yra paprastas, todėl juos galima pagaminti su produktais, kurie dažnai randami namuose. Blyneliai praturtina mitybą kalciu, baltymais ir naudingais riebalais, užtikrindami puikų sotumo jausmą.