Ingredientai

• Varškė 9%: 180 g
• Gysločio luobelės: 10 g
• Kiaušiniai: 2 vnt
• Česnakai: 2 skiltelės
• Druska: pagal skonį
• Ghee sviestas (kepimui): šiek tiek
• Sūdyta lašiša: 80 g
• Grietinė: 80 g

Recepto paruošimas

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinius su varške, kol masė taps vientisa.

2. Išspauskite česnako skilteles į masę, įberkite druskos ir gysločio luobelių.

3. Gerai išmaišykite visus ingredientus ir palikite masę kelias minutes pabrinkti, kad luobelės įgertų drėgmę ir šiek tiek sutirštėtų.

4. Drėgnomis rankomis formuokite mažus blynelius iš tešlos masės.

5. Įkaitinkite keptuvę ir įdėkite šiek tiek ghee sviesto. Kepkite blynelius ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos ir taps traškūs.

6. Patiekite blynelius su gabalėliais sūdytos lašišos ir šalia padėkite grietinės.

7. Santrauka: Varškės blyneliai be miltų su sūdyta lašiša yra puikus pasirinkimas sveikam ir sočiam pusryčiui. Šie blyneliai, papildyti lašiša ir grietine, ne tik suteikia sotumo, bet ir praturtina organizmą naudingaisiais riebalais ir baltymais.