PRANCŪZIŠKAS (DAUPHINOIS) BULVIŲ APKEPAS
Kategorija: Apkepų patiekalų receptai / Bulvių patiekalų receptai
- česnakas: 1 skiltelės
- bulvės: 800 gramų
- pienas: 300 mililitrų
- grietinėlė: 300 mililitrų
- tarkuotas muskato riešutas: žiupsnelio
- druska
- pipirai
- Iš pradžių orkaitę ikaitinkite iki 150 laipsnių temperatūros.
- Tuomet česnako skiltelę nulupkite, perpjaukite pusiau bei ja gerai ištrinkite apkepo formos (maždaug 25x16 centimetrų) dugną bei sieneles. Likusį česnaką labai smukiai sukapokite.
- Tada bulves nuskuskite bei supjaustykite maždaug dviejų milimetrų storio griežinėliais - idealiausia tai daryti su pjaustykle.
- Po to pieną bei grietinėlę supilkite į puodą, suberkite sukapotą česnaką, berkite muskato, druskos ir pipirų. Sudėkite bulves bei kaitinkite ant vidutinio kaitrumo, kol užvirs. Paskui viską supilkite į apkepo formą bei kepkite maždaug 45 minutes. Skanaukite!
Panašūs receptai
Purus bulvių apkepas su daržovėmis
bulvių gratinas / pyragas su džiovintais grybais
Potato gratin - bulvių gratinas
Sluoksniuotas bulvių ir mėsos apkepas su bešamelio padažu
BULVIŲ IR MOLIŪGŲ APKEPAS
Kitoks bulvių apkepas
BULVIŲ APKEPAS SU KUMPIU
Bulvių apkepas su kiauliena ir sūriu
Provanso bulvių apkepas su kumpiu
Bulvių košė su parmezano sūriu, grietinėle ir sviestu
LENGVAS BULVIŲ IR PIEVAGRYBIŲ APKEPAS
VIŠTIENOS IR BULVIŲ APKEPAS