PRANCŪZIŠKAS (DAUPHINOIS) BULVIŲ APKEPAS
Kategorija: Apkepų patiekalų receptai / Bulvių patiekalų receptai

- česnakas: 1 skiltelės
- bulvės: 800 gramų
- pienas: 300 mililitrų
- grietinėlė: 300 mililitrų
- tarkuotas muskato riešutas: žiupsnelio
- druska
- pipirai
- Iš pradžių orkaitę ikaitinkite iki 150 laipsnių temperatūros.
- Tuomet česnako skiltelę nulupkite, perpjaukite pusiau bei ja gerai ištrinkite apkepo formos (maždaug 25x16 centimetrų) dugną bei sieneles. Likusį česnaką labai smukiai sukapokite.
- Tada bulves nuskuskite bei supjaustykite maždaug dviejų milimetrų storio griežinėliais - idealiausia tai daryti su pjaustykle.
- Po to pieną bei grietinėlę supilkite į puodą, suberkite sukapotą česnaką, berkite muskato, druskos ir pipirų. Sudėkite bulves bei kaitinkite ant vidutinio kaitrumo, kol užvirs. Paskui viską supilkite į apkepo formą bei kepkite maždaug 45 minutes. Skanaukite!
Panašūs receptai

Purus bulvių apkepas su daržovėmis

bulvių gratinas / pyragas su džiovintais grybais

Potato gratin - bulvių gratinas

Sluoksniuotas bulvių ir mėsos apkepas su bešamelio padažu

BULVIŲ IR MOLIŪGŲ APKEPAS

Kitoks bulvių apkepas

BULVIŲ APKEPAS SU KUMPIU

Bulvių apkepas su kiauliena ir sūriu

Provanso bulvių apkepas su kumpiu

Bulvių košė su parmezano sūriu, grietinėle ir sviestu

LENGVAS BULVIŲ IR PIEVAGRYBIŲ APKEPAS

VIŠTIENOS IR BULVIŲ APKEPAS