Silkės, bulvės ir rauginti agurkai – klasikinis receptas, žinomas ne tik Lenkijoje, bet ir kaimyninėse šalyse. Ruošiant šias salotas griežtų taisyklių nėra: galima įdėti kietai virtą kiaušinį ar rūgštų obuolį, o majonezą maišyti perpus su grietine.

Ingredientai

• silkės file: 400 gramų (gali būti dūmo skonio)
• svogūnų: 1
• bulvių: 1 kilogramo
• raugintų agurkų: 4
• majonezo: 2 valgomųjų šaukštų
• druskos: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio (arba pagal skonį)
• juodųjų pipirų: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išverdame bulves su lupenomis. Atvėsiname, nulupame bei supjaustome kubeliais.

2. Tuomet nedideliais gabaliukais supjaustome silkę bei raugintus agurkus. Susmulkiname svogūną.

3. Tada viską sumaišome tarpusavyje, užberiame prieskonių, uždedame mėgstamo majonezo bei paliekame mažiausiai kelioms valandoms šaldytuve. Patiekiame ir mėgaujamės!

4. Pastebėjimas: Gaminant šias salotas itin griežtų taisyklių nėra: galite įdėti kietai ir virtą kiaušinį arba rūgštų obuolį, o majonezą galite maišyti ir perpus su grietine.