Lenkiškos silkių ir bulvių salotos

Kategorija: Žuvies patiekalai

Paskelbė: Lankytojas

20 Gruodžio 2019

Silkės, bulvės ir rauginti agurkai – klasikinis receptas, žinomas ne tik Lenkijoje, bet ir kaimyninėse šalyse. Ruošiant šias salotas griežtų taisyklių nėra: galima įdėti kietai virtą kiaušinį ar rūgštų obuolį, o majonezą maišyti perpus su grietine.

INGREDIENTAI

Silkė 400 g filė; gali būti dūmo skonio
Svogūnai 1 vnt.
Bulvės 1 kg verdant nesubyrančių
Agurkai 4 vnt. rauginti
Majonezas 2 valg. š.
Druska 0,25 arbat. š. arba pagal skonį
Juodieji pipirai 1 žiupsnelis

KAIP GAMINTI

1. Išvirkite bulves su lupenomis. Ataušinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Nedideliais gabaliukais supjaustykite silkę ir agurkus.
3. Susmulkinkite svogūną.
4. Viską sumaišykite, užberkite prieskonių, uždėkite majonezo ir palikite bent kelioms valandoms šaldytuve, kad „susidraugautų“ visi skoniai.