Ingredientai

• Silkė: 2 vnt.
• Saldžioji bulvė (batatas): 1/2 vnt.
• Burokėlis: 1 vnt. (apvirtas)
• Svogūnų laiškai: keli stiebai
• Ridikėliai: 2 vnt.
• Krapai: kelios šakelės
• Balzamiko acto: 1-2 valg. š.
• Sezamų sėklos: pabarstyti

Recepto paruošimas

1. Bulvę supjaustyti juostelėmis, pagardinti druska ir apipurkšti aliejumi.

2. Išdėlioti karšto oro gruzdintuvėje ir kepti 180 C temperatūroje apie 15-20 min. Rekomenduojama bulvytes pamaišyti po 5-7 min kepimo.

3. Burokėlį supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir apkepti sausoje keptuvėje. Pagardinti balzaminiu actu.

4. Svogūnų laiškus susmulkinti, ridikėlius supjaustyti griežinėliais, krapus sukapoti. Viską sumaišyti su truputėliu aliejaus ir žiupsneliu druskos.

5. Patiekiant išdėliot lėkštėje daržoves, keptus burokėlius, batatų lazdeles ir silkės filė.