Ingredientai

• Bulvės: 2 vnt. (vidutinio dydžio)
• Sviestas: 20 g (tirpintas)
• Svogūnai: 1 vnt. (mažas)
• Kiaušinio baltymai: 1 vnt. (nedidelis)
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

• Grietinė: 4 arb. š.
• Silkė: 1 filė
• Mėlynasis svogūnas: 0,5 vnt.
• Pomidoras: 1 vnt.
• Svogūno laiškai: keli
• Krapai: kelios šakelės

Recepto paruošimas

1. Bulves sutarkuoti burokine tarka, rankomis nuspausti skystį ir tarkius sudėti į dubenį.

2. Svogūną smulkiai sutarkuoti ir sudėti prie tarkių.

3. Sviestą ištirpinti ir supilti ant tarkių.

4. Kiaušinio baltymą taip pat dėti į dubenį, įberti druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišyti.

5. Keksiukų formeles ištepti truputėliu sviesto ir dėti paruošto masės. Rankomis suformuoti krepšelius.

6. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir krepšelius kepti apie 30 min, kol krašteliai šiek tiek apskrus.

7. Iškepusius krepšelius atvėsinti ir tuomet jau dėti įdarą - į krepšelį dėti po šaukštelį grietinės.

8. Išdėlioti pjaustytą silkę, svogūno griežinėlius, pomidoro gabalėlius.

9. Pagardinti smulkintais svogūnų laiškais ir krapais.