Ingredientai

• lašišos gabaliukai
• druska
• kvapieji pipirai
• džiovintas rozmarinas: kelių šakelių
• vanduo

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vandenį užvirkite su druska, pipirais bei džiovintu rozmarinu. Tada sudėkite gabaliukais supjaustytą lašišą. Užvirus pavirkite maždaug 5–7 minutes bei išjunkite. Palikite šiltai dar kelioms minutėms.

2. Po to skanaukite su mėgiamų daržovių salotomis.

3. Pastebėjimas: Dirbtinai užaugintos ir laisvėje gyvenusios lašišos skonis bei spalva labai skiriasi. Man pačiai teko valgyti abiejų. Bet svarbiausia lašišos, kaip ir bet kurios kitos žuvies, neperkepti arba nepervirti, nes bus neskani.