Sūrio ir kumpio pyragėliai
Kategorija: Vegetariški / Veganiški patiekalai

Tokie receptą radau viename užsienio portale. Patiko tiek vaikams, tiek suaugusiems. Labai geras užkandis, kurį galima pasiimti net į darbą, mokyklą ar net iškylą / kelionę.
1. Pirmiausia suberkite miltus į dubenį, sudėkite minkštą sviestą bei viską gerai išminkykite.
2. Tada įpilkite vandens bei viską gerai išmaišykite, kad tešla pasidarytų vienalytė. Ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite. Išpjaukite 12 apskritimų bei dėkite į bandelėms (arba keksiukams) kepti skirtą kepimo skardą.
3. Tuomet sutarkuokite sūrį bei sumaišykite su kumpiu. Užbarstykite ant tešlos apskritimų.
4. Po to suplakite kiaušinį, pieną, smulkintą papriką, druską bei pipirus. Užpilkite ant pyragaičių.
5. Galiausiai kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių, kol iškils bei gražiai paruduos. Skanaukite!
Ingredientai
- Tešlai:
- miltai: 120 gramų
- sviestas: 50 gramų
- vanduo: 20 mililitrų
- Įdarui:
- fermentinis sūris: 60 gramų
- supjaustytas kumpis: 60 gramų
- kiaušiniai: 1
- pienas: 120 mililitrų
- smulkinta paprika: žiupsnelio
- druska
- pipirai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia suberkite miltus į dubenį, sudėkite minkštą sviestą bei viską gerai išminkykite.
2. Tada įpilkite vandens bei viską gerai išmaišykite, kad tešla pasidarytų vienalytė. Ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite. Išpjaukite 12 apskritimų bei dėkite į bandelėms (arba keksiukams) kepti skirtą kepimo skardą.
3. Tuomet sutarkuokite sūrį bei sumaišykite su kumpiu. Užbarstykite ant tešlos apskritimų.
4. Po to suplakite kiaušinį, pieną, smulkintą papriką, druską bei pipirus. Užpilkite ant pyragaičių.
5. Galiausiai kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių, kol iškils bei gražiai paruduos. Skanaukite!
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
suris, kumpis, pyrageliai, surio pyrageliai, kumpio pyrageliai, pienas, fermentinis suris, vegetariska
Panašūs receptai

PIEVAGRYBIŲ KIŠAS

Spanakopita - vegetariškas sūrus sūrio pyragas iš filo tešlos

Spanakopita - vegetariškas sūrus sūrio pyragas iš filo tešlos

Nesaldus vegetariškas apkepas su daržovėmis

ŠPINATŲ IR ŽUVIES PYRAGAS

Sultingas sluoksniuotos tešlos pyragas su feta ir špinatais

Vegetariška tempura

Veganiški keksiukai su razinomis

Veganiškas šokoladinis pyragas (braunis)

VEGETARIŠKA KUSKUSO IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ

Naminiai nachos su veganišku sūrio padažu

Linų sėmenų keto tortilijos