Kiaušinių "sufle" su paprikomis ir žirneliais
Kategorija: Užkandžių receptai
Ingredientai
- kiaušiniai: 4
- grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
- fermentinis sūris: pagal skonį
- druska
- pipirai
Vegetariškam daržovių įdarui:
- raudonoji paprika: pagal skonį
- šaldyti žirneliai: pagal skonį
- svogūnai: pagal skonį
Mėsiškam įdarui:
- saliami dešra: pagal skonį
- svogūnas: pagal skonį
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių išplakite kiaušinius, sudėkite grietinę ir sutarkuotą fermentinį sūrį.
2. Tada pagal savo skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
3. Abu įdarai: Ingredientus smulkiai supjaustykite, suberkite į silikoninės formelės dugną ir užpilkite kiaušinio plakiniu.
4. Dėkite kepti į iš anksto įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite, kol gražiai apskrus.
5. Maniškiai bekepant šiek tiek sukrito todėl, kad aš nedėjau miltų, kurie būtų suteikę tvirtumo. Bet nenaudojant miltų gaunasi skanesni bei sultingesni. Skanaus!
Panašūs receptai
Spelta miltų pyragas su salierais, lašiša ir putpelių kiaušiniais
Prancūziškas užkandis
Traškūs čiabatos sumuštiniai su kiaušiniu, daktariška dešra ir sūriu
Kepti kiaušiniai keksiukų formelėse su kumpiu
Pyragėliai su grybais
Jorkšyro pudingas su dešra, sūriu ir žalumynais
Valovanai (pikantiški krepšeliai) su korėjietiškomis morkomis ir saliami dešra
Naminiai kebabai su česnakiniu padažu
Bulvių krepšeliai su daržovėmis ir silke
UŽKANDĖLĖ SU GRYBAIS
Bandelės su mėsa, pievagrybiais ir sūriu
Prancūziški kepti rageliai su sūriu ir kumpiu