Šį kartą noriu pasidalinti nuostabiu silkės užkandžiu. Kaip žinia silkė Lietuvoje yra populiari visus metus, bet aišku jos daugiausiai suvalgome per žiemos šventes. Kiekvienais metais stengiuosi išmėginti vis naujų ir neatrastų skonių, gaminant su šia žuvimi. Šį kartą nuostabus užkandis, kurį paragavę labai gyrė ir vadino net karališku.

Ingredientai

• apvalūs nesaldūs krekeriai: 10
• avokadai: 1 (didelio)
• silkės filė be aliejaus: 2-3
• raudonieji svogūnai: 1
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• druska
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sutrinkite avokado minkštimą su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
2. Tada pasiruoštą masę užtepame ant krekerių ir dėkite silkės gabaliuką.
3. Tuomet užberkite susmulkinto svogūno. Greitas ir labai skanus užkandis paruoštas. Pasilepinam! :)