Ingredientai

• morkos: 1
• salierai
• petražolių šaknys
• svogūnai: 1
• porai: 1
• lauro lapeliai
• malti pipirai
• actas: 100 mililitrų
• druska
• vanduo

Recepto paruošimas

1. Pradėkite nuo to, kad kruopščiai nuplausite visas daržoves, o jei reikia – nulupkite jas.

2. Tada susmulkinkite morkas, salierus, petražolių šaknis, svogūną ir porą.

3. Į didelį puodą įpilkite apie pusantro litro vandens ir užvirinkite.

4. Į vandenį įpilkite actą bei šlakelį aliejaus, suberkite susmulkintas daržoves ir žalumynus.

5. Pagardinkite sultinį lauro lapeliais, maltais pipirais ir druska.

6. Sumažinkite kaitrą ir leiskite sultiniui virti apie 10 minučių, kad daržovės išleistų savo skonį.

7. Kai sultinys yra paruoštas, nukoškite jį per sietelį, kad būtų pašalintos daržovės.

8. Jei norite, galima jas palikti, kad sultinys būtų tirštesnis.

9. Santrauka: Natūralus naminis daržovių sultinys yra puikus sveikas pasirinkimas, suteikiantis patiekalams skonio, o organizmui – naudingų medžiagų. Su šiuo receptu galite mėgautis natūraliu ir maistingu sultiniu, kuris yra lengvai pritaikomas ir puikiai dera tiek su sriubomis, tiek su troškiniais.