Labai skani ir net galėčiau pasakyti, kad dar greičiau pagaminama alternatyva šaltibarščiams - šalta sriuba su avokadu ir krevetėmis. Pačios sriubos idėją radau keliaudama po Latviją ir labai džiaugiuosi pagaliau išbandžiusi ją namie. Išmėginkite ir turėsite dar vieną sriubos receptą vasarai :)

Ingredientai

• avokadai: 1
• kefyras: 1 litro
• svogūnai: ketvirtadalio (mažo)
• kiaušiniai: 2 (virti)
• krevetės: 100 gramų
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išvirkite kiaušinius.
2. Po to avokadą ir svogūną susmulkinkite.
3. Avokadą ir svogūną sumaišykite su kefyru bei druska.
4. Patiekdamos uždėkite susmulkinto kiaušinio ir išvirtų krevečių. Ir viskas! Lepinkitės!