Ingredientai

• Pekino kopūstas: 1 mažas galva
• Rūkyta vištiena: 200 g
• Raudonas svogūnas: 1 vidutinis
• Žalias agurkas: 1
• Pomidoras: 1 didelis
• Marinuoti pievagrybiai: 100 g
• Pipirai: pagal skonį
• Remoulado padažas: 2 valg. šaukštai

Recepto paruošimas

1. Pekino kopūstą gerai nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, kad salotos išliktų traškios.

2. Rūkytą vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais arba plonomis juostelėmis.

3. Raudoną svogūną perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4. Žalią agurką ir pomidorą supjaustykite nedideliais kubeliais.

5. Marinuotus pievagrybius nusausinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.

6. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į didelį dubenį, suberkite pipirus pagal skonį ir atsargiai sumaišykite.

7. Pridėkite remoulado padažą ir dar kartą lengvai sumaišykite, kad viskas pasiskirstytų tolygiai.

8. Patiekite iš karto ir mėgaukitės gaiviomis ir skaniomis salotomis.

9. Santrauka: Pekino kopūstų salotos su rūkyta vištiena ir marinuotais pievagrybiais yra puikus pasirinkimas norintiems sveiko ir sotaus patiekalo. Salotos turi mažai kalorijų ir yra pilnos vertingų maistinių medžiagų. Traškūs Pekino kopūstai, švelni rūkyta vištiena ir pikantiški marinuoti pievagrybiai sukuria harmoningą skonio derinį.