Ingredientai

• • Burokėliai: 1 vnt.
  • Morkos: 2 vnt.
  • Kopūstai: 1 vnt. (vidutinis)
• Marinatui:
  • Vanduo: 250 ml
  • Cukrus: 2-3 valg. š. (apie 40-50 g)
  • Actas 9 proc.: 9-10 valg. š. (apie 70-80 g)
  • Druska: 3 arb. š.
  • Alyvuogių aliejus: apie 50 g
  • Česnakai: kelios skiltelės
  • Pipirai 2-5 žirniukai
  • Lauro lapai: 1-3 vnt.

• Recepto paruošimas

• 1. Visas daržoves sutarkuoti ar supjaustyti šiaudeliais ir sudėti į dubenį.
• 2. Rankomis gerai paniaugžyti daržoves ir tuomet jas sudėti į stiklainius.
• 3. Visus marinato ingredientus sudėti į puodą ir užvirinti.
• 4. Kai užvirs, lauro lapus išimti.
• 5. Tuomet gautą marinatą išpilstyti į stiklainius ant daržovių.
• 6. Stiklainius užsukti dangteliais ir paruoštas daržoves perkelti į šaldytuvą.

•