Ingredientai

• Persikai: 2 vnt.
• Gražgarstės: pagal skonį
• Burrata sūris: 1 vienetas (apie 100 g)
• Vytintas kumpis: apie 50 g
• Citrina: šiek tiek sulčių
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Graikiniai riešutai: saujelė, smulkinti
• Alyvuogių aliejus: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia, persikus perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus ir supjaustykite skiltelėmis.

2. Į didelę lėkštę išdėliokite gražgarstes kaip pagrindą.

3. Ant gražgarščių sluoksnio išdėliokite persikų skilteles.

4. Tarp vaisių įterpkite burrata sūrio gabalėlius, kurie lengvai tirpsta ir dera su vaisių sultingumu.

5. Vytintą kumpį suplėšykite mažesniais gabalėliais ir pridėkite prie salotų.

6. Apšlakstykite visą patiekalą šviežiai spaustomis citrinos sultimis, kad suteiktumėte gaivumo.

7. Pabarstykite druskos ir šviežiai maltų pipirų, kad paryškintumėte skonį.

8. Pabaigoje užberkite šiek tiek pasmulkintų graikinių riešutų ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

9. Santrauka: Šios salotos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori skanių, gaivių ir maistingų užkandžių ar lengvų pietų. Naudojant burrata sūrį, persikus, graikinius riešutus ir vytintą kumpį, gaunamas subalansuotas ir unikalus skonių derinys. Patiekalas ne tik papildo jūsų dieną energija, bet ir suteikia vertingų maistinių medžiagų.