Ingredientai

• lapinių salotų: 2 saujų
• vyšninių pomidorų: 200 gramų
• raudonųjų svogūnų: 0,5
• virtos vištienos: 300 gramų
• šparaginių pupelių: 200 gramų
• čederio sūrio: 150 gramų
• žaliųjų besėklių vynuogių: 150 gramų
• riešutų: 50 gramų (kedro arba graikinių)
• alyvuogių aliejaus: 50 mililitrų
• citrinos sulčių: iš ketvirtadalio citrinos
• Dižono garstyčių: 1 valgomojo šaukšto
• druskos
• juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia užpilui suplakite citrinos sultis su garstyčiomis, aliejumi ir druska.

2. Tada virtą vištieną supjaustykite šiaudeliais, pomidorus ir vynuoges - perpus, o sūrį - kubeliais.

3. Pupeles apvirkite maždaug 5-6 minutes pasūdytame vandenyje, tuomet iškart perliekite šaltu vandeniu.

4. Salotų lapus suplėšykite ir išdėliokite lėkštėse.

5. Sumaišykite likusius ingredientus, sukomponuokite ant salotų ir viską užpilkite pasiruoštu padažu.

6. Ant viršaus pabarstykite susmulkintais riešutais ir šviežiai maltais pipirais.

7. Patiekite ir skanaukite!