Nesu visiškai tikrai kodėl man šitaip gaunasi, bet daugiausia skonio, spalvų bei įvairių naujų derinių į savo lėkštę įsileidžiu būtent gamindama salotas. Kad ir šį kartą, daug spalvų, dar daugiau nuostabaus skonio, rekomenduoju ir Jums šias salotas su persimonais, kumpiu bei fetos sūriu.

Ingredientai

• persimonai: 1
• avokadai: 1
• serano kumpis: 50 gramų
• feta sūris: 50 gramų
• rukola: 2 saujelių
• citrinos sultys: šlakelio
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• čili dribsniai: žiupsnio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia persimoną supjaustykite kaip tik norisi, griežinėliais arba smulkesniais kubeliais. Aš iš pradžių supjausčiau griežinėliais, o po to trikampėliais.
2. Tuomet avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kaulą ir supjaustykite kubeliais.
3. Apšlakstykite citrinų sultimis. Į lėkštes dėkite rukolos lapelius, avokadą, persimoną ir kumpio griežinėlius.
4. Galiausiai pabarstykite trupintu fetos sūriu, čili dribsniais bei apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Skanaukite! ;)