Ingredientai

• Žalias moliūgas: 300 g
• Virti kiaušiniai: 3 vnt.
• Česnako skiltelė: 1 vnt.
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Majonezas: 2 šaukštai

Recepto paruošimas

1. Pradedama nuo moliūgo paruošimo – jis tarkuojamas smulkia tarka, kad išgautumėte lengvą tekstūrą.

2. Išvirti kiaušiniai nulupami ir supjaustomi smulkiais gabaliukais.

3. Česnako skiltelė smulkiai supjaustoma arba sutrinama, kad atskleistų stiprų skonį.

4. Dubenyje sumaišykite tarkuotą moliūgą, pjaustytus kiaušinius ir česnaką.

5. Įberkite druskos bei pipirų pagal skonį ir švelniai sumaišykite ingredientus.

6. Galiausiai, pridėkite majonezą ir vėl sumaišykite, kad visi ingredientai būtų vienodai padengti padažu.

7. Patiekite šviežias salotas iš karto arba leiskite joms pastovėti šaldytuve, kad skoniai susimaišytų dar labiau.

8. Santrauka: Moliūgo salotos su kiaušiniais ir majonezu – tai puikus, greitai paruošiamas ir maistingas patiekalas. Dėl moliūgų gausos vitamino A bei kiaušinių baltymų šios salotos ne tik skanios, bet ir sveikos.