Prancūziškas rémoulade padažas - majonezas
Kategorija: Padažų, užpilų, pagardų receptai
Šiandien su Jumis labai noriu pasidalinti itin skaniai pavykstančiu padažu. Tai rémoulade padažas, kuris yra kilęs iš Prancūzijos. Jo gamybai visiškai paprasta, bet skonis labai geras. Mūsų šeimoje šis padažas tavo vienu iš pačių mėgstamiausių ir dabar yra nuolatos gaminamas. Tad pasidalinu receptu ir su Jumis, gal ir Jūsų šeimoje jo norėsis dar ir dar. Imamės gamybos!
2. Tada agurkėlius ir ančiuvius taip pat smulkiai supjaustome.
3. Krapus ir peletrūną - smulkiai sukapojame.
4. Tuomet visus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir pagal savo skonį pagardiname druska bei pipirais. Skanaujame!
5. Patarimas: Jeigu nemėgstate ančiuvių, jų galite nedėti. Žalumynus taip pat galite pakeisti: dėti kapotų petražolių arba saliero.
Ingredientai
- majonezas: 1 puodelio
- garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
- kaparėliai: 1 valgomojo šaukšto
- ančiuvių filė: 2
- marinuoti agurkėliai: 1 valgomojo šaukšto
- krapai: 1 valgomojo šaukšto
- peletrūnas: 1 valgomojo šaukšto
- druska
- pipirai
- citrinos sultys (nebūtina)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia kaparėlius nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome.2. Tada agurkėlius ir ančiuvius taip pat smulkiai supjaustome.
3. Krapus ir peletrūną - smulkiai sukapojame.
4. Tuomet visus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir pagal savo skonį pagardiname druska bei pipirais. Skanaujame!
5. Patarimas: Jeigu nemėgstate ančiuvių, jų galite nedėti. Žalumynus taip pat galite pakeisti: dėti kapotų petražolių arba saliero.
Panašūs receptai
Baltas padažas su grietine prie mėsos arba kotletams
Mėsainių padažas su kramelizuotais svogūnais
Cezario salotų padažas su majonezu ir garstyčiomis
Granatų užpilas - padažas salotoms
Granatų užpilas
PIEVAGRYBIŲ PADAŽAS
Pikantiškas majonezo, medaus ir agurkų padažas
Užtepėlė su lašiša
Medaus - garstyčių vinegretas daržovių salotoms
Cesnakinis picerijos padazas
GARSTYČIŲ IR PARMEZANO PADAŽAS SALOTOMS