Ingredientai

• "Mantinga" šaldyta sluoksniuota mielinė tešla: 1 pakelio (500 gramų)
• vištienos krūtinėlė: 400 gramų
• fermentinis sūris: 200 gramų
• pievagrybiai: 150 gramų
• svogūnai: 1
• paprikos: 1
• kiaušiniai: 2
• česnakas: 2 skiltelių
• petražolės: 1 saujelės
• sviestas: 2 šaukštų
• malta aitrioji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai
• druska
• džiovintas smulkintas bazilikas

Recepto paruošimas

1. Tešlos paruošimas: atšildykite sluoksniuotą tešlą pagal pakuotės instrukcijas.

2. Ingredientų paruošimas: papriką supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite, kiaušinius gerai išplakite.

3. Vištienos paruošimas: vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabaliukais, pagardinkite druska, pipirais, baziliku ir malta aitria paprika. Keptuvėje ant sviesto apkepkite vištieną, kol ji taps auksinės spalvos.

4. Daržovių kepimas: toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkintą česnaką ir svogūną, kol jie taps minkšti.

5. Tada pridėkite pievagrybius ir kepkite, kol išgaruos skystis.

6. Keksiukų formavimas: keksiukų formeles ištepkite sviestu ir išklokite tešla, suformuodami krepšelius.

7. Įdaro sudėjimas: į kiekvieną tešlos krepšelį dėkite vištienos, pievagrybių, paprikos, smulkintų petražolių ir tarkuoto sūrio.

8. Ant viršaus užpilkite po šaukštą kiaušinių plakinio.

9. Kepimas: įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Keksiukus kepkite apie 35 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.

10. Patiekimas: išimkite keksiukus iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite šiltus.

11. Santrauka: Sluoksniuotos tešlos keksiukai su vištiena ir pievagrybiais – tai gardus ir sotus patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Lengvai paruošiami, su įvairiomis ingredientų alternatyvomis, šie keksiukai tikrai taps jūsų mėgstamu receptu.