Sluoksniuotos tešlos keksiukai su vištiena
Kategorija: Vištiena ir paukštiena
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vištienos keksiukų.
1. Iš pradžių tešlą atšildome. Papriką supjaustome kubeliais, sūrį sutarkuojame, kiaušinius gerai išplakame.
2. Tuomet vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, apibarstome druska, pipirais, baziliku, paprikos milteliais bei pakepiname keptuvėje ant sviesto. Ten pat sudedame ir smulkintą česnaką ir svogūną.
3. Tada atskirai pakepiname supjaustytus pievagrybius. Keksiukų skardą ištepame sviestu bei išklojame tešla. Į formeles dedame po keletą gabaliukų vištienos, pievagrybių, paprikos, susmulkintų petražolių, sūrio, ant viršaus užpilame po šaukštą kiaušinių plakinio.
4. Galiausiai keksiukus kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes. Skanaujame!
Ingredientai
- "Mantinga" šaldyta sluoksniuota mielinė tešla: 1 pakelio (500 gramų)
- vištienos krūtinėlė: 400 gramų
- fermentinis sūris: 200 gramų
- pievagrybiai: 150 gramų
- svogūnai: 1
- paprikos: 1
- kiaušiniai: 2
- česnakas: 2 skiltelių
- petražolės: 1 saujelės
- sviestas: 2 šaukštų
- malta aitrioji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- malti juodieji pipirai
- druska
- džiovintas smulkintas bazilikas
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių tešlą atšildome. Papriką supjaustome kubeliais, sūrį sutarkuojame, kiaušinius gerai išplakame.
2. Tuomet vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, apibarstome druska, pipirais, baziliku, paprikos milteliais bei pakepiname keptuvėje ant sviesto. Ten pat sudedame ir smulkintą česnaką ir svogūną.
3. Tada atskirai pakepiname supjaustytus pievagrybius. Keksiukų skardą ištepame sviestu bei išklojame tešla. Į formeles dedame po keletą gabaliukų vištienos, pievagrybių, paprikos, susmulkintų petražolių, sūrio, ant viršaus užpilame po šaukštą kiaušinių plakinio.
4. Galiausiai keksiukus kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes. Skanaujame!
Raktažodžiai:
tesla, mieline tesla, sluoksniuota tesla, vistienos krutinele, vistiena, suris, fermentinis suris, pievagrybiai, paprika, svogunai, kiausiniai, cesnakai, petrazoles, bazilikas, pipirai
Sluoksniotos tešlos kąsniukai su vištiena
Spageti troškinys su vištiena
Greiti pyragėliai su mėsa arba beveik kibinai
Vištiena įdarytos bulvių puselės
VIŠTIENOS IR DARŽOVIŲ PICA
Traškūs vištienos tako
Kreminė vištiena su grybais
KALAKUTIENOS KEKSIUKAI SU OBUOLIAIS
Keptuvėje kepti traškūs vištienos kepsneliai kefyro tešloje
Bananiniai keksiukai su spanguolėmis
Bene gardžiausi keksiukai – su obuoliais ir traškia kokosų plutele
Prancūziško batono bokšteliai su vištienos krūtinėle
Kavos keksiukai
Vištiena bazilikų ir pomidorų padaže
Įdarytos vištų šlaunelės
Orkaitėje troškinta vištiena su daržovėmis
Troškinta triušiena citrininiame grietinėlės padaže
Pikantiškos vištienos salotos
SU GRYBAIS TROŠKINTA VIŠTIENA
SPAGETI TROŠKINYS SU VIŠTIENA
Sluoksniuotos tešlos desertas su grietinėle ir maskarpon
Kondencuoto pieno keksiukai
Troškinta triušiena citrininiame grietinėlės padaže
Lazanija su vištiena