Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vištienos keksiukų.

Ingredientai

• "Mantinga" šaldyta sluoksniuota mielinė tešla: 1 pakelio (500 gramų)
• vištienos krūtinėlė: 400 gramų
• fermentinis sūris: 200 gramų
• pievagrybiai: 150 gramų
• svogūnai: 1
• paprikos: 1
• kiaušiniai: 2
• česnakas: 2 skiltelių
• petražolės: 1 saujelės
• sviestas: 2 šaukštų
• malta aitrioji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai
• druska
• džiovintas smulkintas bazilikas

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių tešlą atšildome. Papriką supjaustome kubeliais, sūrį sutarkuojame, kiaušinius gerai išplakame.
2. Tuomet vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, apibarstome druska, pipirais, baziliku, paprikos milteliais bei pakepiname keptuvėje ant sviesto. Ten pat sudedame ir smulkintą česnaką ir svogūną.
3. Tada atskirai pakepiname supjaustytus pievagrybius. Keksiukų skardą ištepame sviestu bei išklojame tešla. Į formeles dedame po keletą gabaliukų vištienos, pievagrybių, paprikos, susmulkintų petražolių, sūrio, ant viršaus užpilame po šaukštą kiaušinių plakinio.
4. Galiausiai keksiukus kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes. Skanaujame!