Vštienos kepsneliai su sūriu ir kiaušiniais

Ingredientai

• vištienos krūtinėlė: ~500-600 gramų
• fermentinis sūris: 200 gramų
• kiaušiniai: 2
• krakmolas: 3 šaukštų
• svogūnai: 1 (didelio)
• česnakas: 1-3 skiltelių (pagal skonį)
• majonezas: 2 šaukštų
• garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių (nėra būtina)
• druska
• pipirai
• petražolės
• krapai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištieną supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame kubeliais supjaustytą svogūną, įmaišome sutarkuotą sūrį.
2. Tada sudedame kiaušinius, krakmolą, majonezą, garstyčias, prieskonius ir žalumynus bei gerai išmaišome.
3. Padedame į šaldytuvą bei maždaug 30 minučių leidžiame pasimarinuoti. Masė turėtų gautis skystoka.
4. Po to įkaitiname aliejų bei dedame į keptuvę su šaukštu arba rankomis.
5. Kepame kol pasidarys auksinės spalvos.