Ingredientai

• alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
• svogūnai: 1
• spalvotos paprikos: 2-3
• malta kiauliena: 450 gramų
• druska: pagal skonį
• malti pipirai: pagal skonį
• prieskoniai kiaulienai: žiupsnelio
• česnakas: 2 skiltelių
• čili milteliai: 1 šaukštelio
• pomidorų pasta: 4 šaukštų (arba pomidorų padažas)
• aitriosios paprikos: 1
• smulkinti žalumynai
• ryžiai: 300 gramų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių ryžius išvirkite pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.

2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų.

3. Sudėkite susmulkintus kubeliais svogūnus, susmulkintus česnakus ir pakepinkite maždaug 2 minutes, tada sudėkite kubeliais supjaustytas paprikas ir pakepinkite dar maždaug 6 minutes. Sudėkite į lėkštę.

4. Po to į keptuvę sudėkite maltą mėsą ir maišydamos kepinkite, kol apskrus. Pagal savo skonį pagardinkite kiaulienos prieskoniais, druska ir pipirais.

5. Į keptuvę sudėkite kepintas daržoves, berkite čili miltelius, dėkite susmulkintą aitriąją papriką, pomidorų pastą ir maišant troškinkite ant mažos ugnies maždaug 2 minutes.

6. Patiekiant į lėkštes dėkite ryžių, šalia mėsos-paprikų troškinį ir užbarstykite susmulkintais žalumynais.