Ingredientai

• kalakutienos krūtinėlė: 400 gramų
• kefyras: 1 stiklinės
• karis: 1 arbatinio šaukštelio
• aitrioji paprika: 0,25 arbatinio šaukštelio
• saldžioji paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
• vorčesterio padažas: 1 šaukšto
• pipirai
• druska

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kalakutieną supjaustykite gabaliukais bei dėkite į dubenį. Suberkite visus prieskoniu, užpilkite kefyru bei viską gerai išmaišykite. Paliekite pasimarinuoti mažiausiai porai valandų (aš pati palikau per visą naktį).

2. Tuomet mėsą maukite ant medinių iešmelių bei kepkite, keptuvėje ant įkaitinto aliejaus maždaug 10-15 minučių, vis apversdamos. Jei oras leidžia bei turime tam sąlygas, tai lauke, ant laužo kepta mėsytė būtų dar gardesnė. Skanaus!

3. Pastebėjimas: Iškepusi mėsytė buvo itin minkšta bei sultinga. Ir viskas dėl to kefyro:)