Ingredientai

• kalakutienos file: 500 gramų
• konservuotų ananasų: 0,5 skardinės
• saldžiųjų žirnių ankščių: 2 saujų
• aliejaus (kepimui)

• Marinatui:
  • sojos padažo: 4 šaukštų
  • tarkuoto imbiero: 20 gramų
  • krakmolo: 1 šaukšto
  • cukraus: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druskos: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kalakutieną susipjaustykite kubeliais. Tada marinatui skirtus ingredientus gerai išmaišomet tarpusavyje bei užpylusios kalakutieną, pamarinuojame maždaug 60 minučių.
2. Po to dėkite kalakutienos gabaliukus į keptuvę bei kepkite, kepimo pabaigoje dėkite ir žirnių ankštis bei susmulkintus ananasų gabaliukus. Apskrudus, įpilkite 50 mililitrų ananasų sulčių bei dar patroškinkite dar keletą minučių. Patiekite ir skanaukite!