KALAKUTIENOS JUOSTELĖS SU FETA IR PROVANSO DARŽOVĖMIS

Kategorija: Kalakutiena


KALAKUTIENOS JUOSTELĖS SU FETA IR PROVANSO DARŽOVĖMIS

Paskelbė:
29 Kovo 2019

    • kalakutienos filė: 700 gramų
    • baklažanų: 1
    • paprikų: 1
    • cukinijų: 1
    • fetos sūrio: 50 gramų
    • šviežių žolelių (krapų, petražolių, metų)
    • balzamiko acto: 1 valgomojo šaukšto
    • raudonėlio: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnako: 2 skiltelių
    • medaus: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • alyvuogių aliejaus
  1. Pirmiausia kalakutieną supjaustykite juostelėmis, įtrinkite druska, pipirais bei mėgstamais paukštienos prieskoniais (aš asmeniškai šiuo metu paukštienai naudoju žolelių prieskonius, kurie iš tiesų skirti žuviai :).
  2. Tuomet kalakutieną apkepkite keptuvėje ant trupučio aliejaus, kepkite porcijomis per kelis kartus.
  3. Tada daržoves supjaustykite, pašlakstykite aliejumi, druska, pipirais bei raudonėliais. Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje ant su kepimo popieriumi išklotos skardos apie 25 minutes. Po to apšlakstykite tokiu užpilu: balzamiko actą suplakite su pora šaukštų aliejaus, įspauskite česnako skilteles bei suskystintą medų.
  4. Paskui žalias žoleles sukapokite. Į lėkštes dėkite kalakutieną, užberkite žalumynų, bei patrupinkite fetos sūrio. Tiekite su keptomis daržovėmis. Skanaukite!

Dalintis su Facebook
Pagaminimo laikas:
     Šaltinis: