Troškintos dešrelės su žirneliais
Kategorija: Mėsos patiekalai
Paprastas bei ganėtinai greitai pagaminamas patiekalas, troškintos dešrelės su žirneliais. Man taip patiko, kad labai gailiuosi, jog anksčiau nežinojau šio recepto. Vyras gyrė ir net antrą dieną prašė tą patį patiekalą pagaminti iš naujo. :)
1. Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros ir iškepame dešreles (laikas priklausys nuo jų dydžio), šitaip keptos dešrelės bus mažiau riebios.
2. Arba galima kepti keptuvėje, nuolatos vartant.
3. Iškepusias dešreles supjaustome į 3-5 dalis ir atidedame.
4. Keptuvėje pakepiname svogūną, kol šis tampa minkštas.
5. Tada beriame kario miltelius, sultinį, sudedame dešreles, sultiniui užvirus sumažiname kaitrą.
6. Sudedame žirnelius ir išmaišome.
7. Mažame puodelyje kukurūzų miltus išmaišome su 2 valgomaisiais šaukštais vandens ir supilame į troškinį, dar pakaitiname maždaug 5 minutes, kol padažas sutirštėja. Beriame druskos bei pipirų.
8. Patiekiame su ryžiais, kynva, bulvių koše ar panašiai. Skanaujame!
Ingredientai
- naminės dešrelės: 6 (kiaulienos, jautienos arba kitokios)
- svogūnai: 1 (smulkiai supjaustome)
- sultinys: 1,5 puodelio
- šaldyti žirneliai: 0,5-1 puodelio
- kario milteliai: 0,5 valgomojo šaukšto
- kukurūzų miltai: 1 valgomojo šaukšto (tinka ir kiti)
- vanduo: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros ir iškepame dešreles (laikas priklausys nuo jų dydžio), šitaip keptos dešrelės bus mažiau riebios.
2. Arba galima kepti keptuvėje, nuolatos vartant.
3. Iškepusias dešreles supjaustome į 3-5 dalis ir atidedame.
4. Keptuvėje pakepiname svogūną, kol šis tampa minkštas.
5. Tada beriame kario miltelius, sultinį, sudedame dešreles, sultiniui užvirus sumažiname kaitrą.
6. Sudedame žirnelius ir išmaišome.
7. Mažame puodelyje kukurūzų miltus išmaišome su 2 valgomaisiais šaukštais vandens ir supilame į troškinį, dar pakaitiname maždaug 5 minutes, kol padažas sutirštėja. Beriame druskos bei pipirų.
8. Patiekiame su ryžiais, kynva, bulvių koše ar panašiai. Skanaujame!
Raktažodžiai:
desreles, namines desreles, troskintos desreles, zirneliai, svogunai, sultinys, kario milteliai, vanduo, kukuruzu miltai, druska
KALAKUTIENOS DEŠRELĖS SU KOPŪSTAIS
Pietums – kiaulienos dešrelės su raugintais kopūstais
SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS IR DEŠRELIŲ UŽKANDIS
Čili dešrainiai
Šiupininė sriuba
Dešrelės mielinėje tešloje su sūriu orkaitėje
Trolių pica su dešrelėmis arba mielinė pica kitaip
Patobulinti bulviniai blynai
Pica keptuvėje
Bandelės su dešrelėmis
Keptos bulvės ispaniškai (Patatas Bravas)
Naminė bulvių dešra
VIRTI BANANINIAI VARŠKĖČIAI
Coney Island čili dešrainiai
Keptuvėje kepti vištienos kukuliai baltame padaze
LABAI PAPRASTAS JAUTIENOS TROŠKINYS
Keptuvėje keptos kepenėlės su pievagrybiais ir svogūnais
TINGINIAI - EŽIUKAI ARBA DURNIUKAI
Daržovių troškinys su šonine ir dešrelėmis
Šašlykai majonezo marinate su paprikom
Naminė pica su dešrelėmis ir daržovėmis
Grietinėje troškintos kepenys.
Orkaitėje keptos bulvės su sūriu
Veganiška trinta sviestinių moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu