Šie karbonadai su ryžiais, majonezu ir daržovių padažu yra puikus pasirinkimas, jei norite paįvairinti tradicinius karbonadus ir mėgautis švelniu, bet sotu skoniu. Kiaulienos nugarinė, apvoliota džiūvėsėliuose ir apkepta, suteikia traškų paviršių, o ryžių, majonezo ir sūrio derinys ant viršaus sukuria neįprastą ir labai skanų patiekalą. Padažas su daržovėmis dar labiau praturtina skonį, o orkaitėje kepama versija suteikia dar daugiau švelnumo ir kvapnumo.

Nauda sveikatai:

• Kiaulienos nugarinė yra liesas mėsos pasirinkimas, todėl suteikia baltymų ir energijos, tačiau turint mažai riebalų.
• Ryžiai yra geras angliavandenių šaltinis, kuris suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.
• Majonezas – nors ir suteikia kremiškumo, tačiau jį galite naudoti saikingai arba pasirinkti lengvesnę versiją.
• Tarkuotas sūris prideda kalcio ir baltymų, kurie naudingi kaulams ir raumenims.

Ingredientai

• kiaulienos nugarinė
• druska
• pipirai
• kiaušiniai: 1
• džiūvėsėliai
• virti ryžiai
• majonezas
• mėgstami prieskoniai
• padažas su daržovėmis (naudojau pagal šį receptą)
• tarkuotas fermentinis sūris

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaulienos nugarinę plonai išmušame, pabarstome druska ir pipirais.

2. Apvoliojame plaktame kiaušinyje ir džiūvesėliuose bei apkepame iš abiejų pusių.

3. Tuomet virtus ryžius sumaišome su majonezu ir prieskoniais.

4. Tada kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, dedame karbonadus, ant viršaus dedame ryžius, padažą su daržovėmis.

5. Apibarstome tarkuotu sūriu.

6. Kepame orkaitėje (160-170 laipsnių temperatūros) kol sūris išsilydys bei gražiai apskrus.

7. Mėgaujamės su mėgstamu garnyru.:)