Labai skanus vištienos karbonadas užkeptas su sūriu arba tiksliau su sūrio padažu. Pamėginkite.

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 2 (padalintos dar į dvi dalis)
• kiaušiniai: 1
• džiūvėsėliai
• druska
• pipirai
  
  
  
• Sūrio padažas:
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • aliejus: 0,5 valgomojo šaukšto
  • sūris: 250 gramų (labiau tinka pelėsiai arba lydyti sūriai, bet ne fermentiniai)
  • grietinė: 200 gramų
  • kapotos petražolės: 1 saujos

Recepto paruošimas

1. Pradžioje karbonadus gaminame kaip įprasta. Išmušame krūtinėles, apvoliojame kiaušinyje bei džiuvesėliuose. Apkepame.
2. Sūrio padažas: Keptuvėje ištirpiname sviestą, pilame aliejaus, išmaišome. Dedame gabalėliais supjaustytą sūrį, pamaišome bei sudedame grietinę.
3. Viską gerai išmaišome. Galiausiai suberiame kapotas petražoles. Palaukiame, kol užvirs, nuolat maišydamos.
4. Viskas. Dedame į lėkštes bei mėgaujamės!