Ingredientai:

• 350g spagetti makaronų
• 450g jautienos-kiaulienos faršo (per pusę)
• 1 svogūnas
• 100g pomidorų padažo
• 1 v.š. miltų
• 50ml raudono vyno
• 250ml sultinio
• 70 ml aliejaus
• 1 a.š. raudonėlio
• druska ir pipirai

Gaminimas:
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudedame smulkintą svogūną, kurį kepame 3-4 minutes ant silpnos ugnies. Beriame raudonėlį, truputį pipirų, sudedame mėsos faršą, truputį druskos ir kepame apie 10 minučių.
Iškepus faršui, supilame sultinį ir troškiname dar 7-10 minučių. Beriame druskos ir pipirų bei miltus, išmaišome ir supilame vyną bei pomidorų padažą. Po kelių minučių nuimame nuo ugnies.
Patiekdami dedame į lėkštę makaronų ir užpilame juos paruoštu Bolonese padažu.