Ingredientai

• Kalakutų šlaunelės arba blauzdelės – 600 g
• „Santa Maria“ Teriyaki BBQ Marinade – 1 pakelis
• Sezamų sėklos – pagal skonį
• Citrinų sultys – šlakelis (patiekimo metu)
• Virti rudieji ryžiai – pagal poreikį
• Salotos – pagal skonį

Paruošimas

1. Kalakutienos šlauneles ar blauzdeles supjaustykite vienodo dydžio kubeliais.

2. Supilkite „Santa Maria“ Teriyaki BBQ marinatą ir gerai išmaišykite.

3. Palikite marinuotis apie 1 valandą kambario temperatūroje arba šaldytuve.

4. Suverkite mėsos kubelius ant iešmelių.

5. Kepkite ant grilio apie 20 minučių, reguliariai apverčiant.

6. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, apibarstykite sezamų sėklomis, kad jos šiek tiek apskrustų ir atskleistų aromatą.

7. Patiekite su virtais rudaisiais ryžiais, šlakeliu citrinų sulčių ir mėgstamomis salotomis.

Naudingi patarimai

• Marinavimo laikas padeda mėsai įsigerti skonio, tačiau per ilgas marinavimas gali pakeisti tekstūrą.
• Sezamų sėklas barstykite tik prieš kepimo pabaigą, kad nesudegtų.
• Kubeliai turėtų būti vienodo dydžio, kad keptų tolygiai.
• Grillindami stebėkite, kad saldūs marinatai neuždegtų mėsos.
• Patiekdami, galite apšlakstyti dar šlakeliu citrinos sulčių, kad suteiktumėte gaivos ir subalansuotumėte saldumą.