Ingredientai:

– sutirštintas pienas 200 ml
– grietinėlė 500 ml
– vafliai 2 vnt

Paruošimas:

1. Likus pusei valandos iki gaminimo pradžios, ataušinkite kaip reikiant šaldiklyje dubenį, kuriame plaksite masę, ir mikserio šluoteles.
2. Į paruoštą indą supilkite atšaldytą grietinėlę. Plakite didelėmis apsukomis 5-7 min bėgyje.
3. Kai grietinėlė taps pakankamai tiršta, plona srovele supilkite sutirštintą pieną. Plakite minutės bėgyje nedidelėmis apsukomis.
4. Į stačiakampės formos dugną įklokite vaflio lapą. Jei netelpa, apipjaukite, paderinkite pagal formą. Paskirstykite šaukštu grietinėlės masę, užklokite antru lapu. Dėkite formą į šaldymo kamerą 4-6 val.