Ingredientai

• avižiniai dribsniai: 1 stiklinės
• miltai: 4 šaukštų
• cukrus: 4 šaukštų (arba medus)
• susmulkinti riešutai: poros saujelių (naudojau graikiškus ir anakardžio)
• lukštentos saulėgrąžos: 1 saujelės
• kiaušiniai: 1
• grietinė: 2 šaukštų
• tirpintas sviestas: 100 gramų
• soda: 1 šaukštelio be kaupo
• cinamonas: šiek tiek (neprivaloma)
• tarkuotas muskato riešutas: šiek tiek (neprivaloma)
• druska: šiek tiek

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ištirpinkite sviestą ir palikite atvėsti.

2. Atskirame inde sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, cukrų, susmulkintus riešutus, saulėgrąžas, cinamoną, muskato riešutą ir druską.

3. Sodą sumaišykite su grietine, kad ji būtų "užgesinta".

4. Į sausų ingredientų mišinį supilkite atvėsintą tirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.

5. Įmuškite kiaušinį ir vėl gerai išmaišykite.

6. Galiausiai įdėkite grietinės ir sodos mišinį, viską dar kartą kruopščiai sumaišykite, kad gautumėte vienalytę tešlą.

7. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių Celsijaus.

8. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

9. Naudodami šaukštą, formuokite tešlos porcijas ir dėkite jas ant kepimo skardos, palikdami tarpelius tarp sausainių.

10. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių, kol sausainiai taps auksinės spalvos.

11. Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti prieš patiekiant.

12. Santrauka: Avižiniai sausainiai su riešutais ir saulėgrąžomis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško skanaus ir maistingo užkandžio. Šis receptas leidžia eksperimentuoti su įvairiais ingredientais, pritaikant jį pagal savo skonį ir mitybos poreikius. Be to, sausainiai yra lengvai pagaminami ir puikiai tinka tiek kasdieniam vartojimui, tiek vaišinant svečius.