Sausainiai Skarelės su obuolių įdaru
Kategorija: Desertai
![Sausainiai Skarelės su obuolių įdaru](/uploads/posts/2023-08/thumbs/sausainiai-skareles-su-obuoliu-idaru___cover_webp_960_533.webp)
Ingredientai
- miltai: ~3,5-4 stiklinių
- šaltas sviestas: 200 gramų
- kiaušiniai: 1
- grietinė: 200 gramų
- druska: žiupsnelio
- cukraus ir cinamono mišinys (apibarstymui)
- kiaušiniai: 1 (aptepimui; užtenka tik trynio, jei turite iš kažkur vieną likusį)
- obuoliai arba kriaušės: pagal poreikį (supjaustome skiltelėmis + apšlakstome citrina)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia į didelį dubenį suberkite miltus ir sutarkuokite šaltą sviestą.
2. Tada "įdarbinkite" rankas ir išmaigykite masę, kol visas sviestas "pasislėps" miltuose ir nebeliks jo gabalėlių.
3. Tuomet įmuškite kiaušinį, sudėkite grietinę, įberkite druskos ir viską išmaišykite, iš pradžių šaukštu arba mentele, paskui rankomis permaigykite, kol gausite tolygų tešlos kamuoliuką.
4. Pasiruoštą tešlos kamuoliuką maistinėje plėvelėje dėkite į šaldytuvą mažiausiai valandai. Galite palikti ir per visą naktį, bet tada prieš gaminant reiktų ištraukti mažiausiai viena valanda anksčiau.
5. Po to tešlos kamuolį iškočiokite į didelį stačiakampį, jį supjaustykite į kvadratukus.
6. Obuolius arba kriaušes supjaustykite skiltelėmis (jeigu tai darote iš anksto, apšlakstykite citrina, kad neparuduotų).
7. Paskui tešlos lakštą apibarstykite cukraus-cinamono mišiniu, uždėkite po skiltelę obuolio arba kriaušės įstrižai kvadratėlio ir "apvirkite" vienu krašteliu ir kitu krašteliu, spustelėkite, kad tešla suliptų.
8. Sausainius išdėliokite į kepimo popieriumi padengtas skardas, juos aptepkite kiaušiniu (arba tik kiaušinio tryniu) ir apibarstykite likusiu cinamono mišiniu.
9. Dėkite kepti į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 20 minučių. Lepinkitės!
![Sausainiai su cinamonu ir džemu](/uploads/posts/2019-04/medium/1554277793_sausainiai_su_cinamonu_ir_dzemu_1-960x640.jpg)
![Skanusis močiutės obuolių pyragas](/uploads/posts/2020-01/medium/1579058518_1bb65f9e-dd87-4244-8fd3-7ee87391f6a3.jpg)
![Saldainiai Rafaelo](/uploads/posts/2019-03/medium/1553647946_saldainiai-rafaelo-medium.jpg)
![Kriaušių pyragas su kondensuotu pienu ir riešutais](/uploads/posts/2023-03/medium/1677636036_kriausiu-pyragas-medium.jpg)
![Mielinės tešlos pyragas su aguonų įdaru](/uploads/posts/2019-12/thumbs/1576151805_mielines-teslos-pyragas-su-aguonu-idaru-52603ec5aeb09.jpg)
![Trapios tešlos pyragas su marcipano ir obuolių įdaru](/uploads/posts/2019-12/thumbs/1576153897_troskinta-menke-su-pomidorais-5bee88d8f237a.jpg)
![Riešutinis-karamelinis pyragas](/uploads/posts/2022-09/medium/1663144850_riesutinis-karamelinis-pyragas-kaledoms-medium.jpg)
![Greitas sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas](/uploads/posts/2022-08/medium/1660499775_greitas-sluoksniuotos-teslos-obuoliu-pyragas-medium.jpg)
![Sūrio pyragas](/uploads/posts/2022-10/medium/1666869924_surio-pyragas-coffee-inn-medium.jpg)
![Karamelinis maskarponės kremo tortas su obuoliais](/uploads/posts/2022-10/medium/1665654985_karamelinis-maskarpones-kremo-tortas-medium.jpg)
![Ghee sviestiniai sausainiai be pieno ir glitimo su beržų cukrumi](/uploads/posts/2022-10/medium/1666797892_sviestiniai-sausainiai-be-pieno-medium.jpg)
![Žagereliai](/uploads/posts/2019-04/medium/1556134481_zagareliai___medium_830_595.jpg)
![Kriaušių pyragas su kondensuotu pienu ir riešutais](/uploads/posts/2022-12/medium/1670613018_kriausiu-pyragas-medium.jpg)
![Mano patys skaniausi sviestiniai sausainiai](/uploads/posts/2022-10/medium/1666797579_mano-patys-skaniausi-sviestiniai-sausainiai-medium.jpg)
![Trupininis kakavinis varškės pyragas](/uploads/posts/2022-04/medium/1651255804_kakavinis-varskes-pyragas-receptas-medium.jpg)
![Minkšti šokoladiniai sausainiai su šokolado įdaru](/uploads/posts/2022-11/medium/1668695179_minksti-sokoladiniai-sausainiai-su-sokolado-idaru-prie-kavos-medium.jpg)
![Bene gardžiausi keksiukai – su obuoliais ir traškia kokosų plutele](/uploads/posts/2019-11/thumbs/1573265855_7931576.jpeg)
![Šaltanosiai arba virtinukai su mėlynių įdaru](/uploads/posts/2022-03/medium/1647979416_virtinukai-su-melyniu-idaru-medium.jpg)
![Sausainiai su persikais](/uploads/posts/2019-04/medium/1554277901_pyragaiciai_su_persikais_1-960x640.jpg)
![Kokosiniai saldainiai - patys patys skaniausi naminiai saldainiai kokius esu ragavus!](/uploads/posts/2022-09/medium/1664536242_kokosiniai-saldainukai-medium.jpg)
![Migdolinis tortas su Daim šokoladu](/uploads/posts/2022-08/medium/1660149548_migdolinis-tortas-su-daim-sokoladu-medium.jpg)
![VARŠKĖS SKARELĖS SU OBUOLIAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553648922_desertas-varskes-skareles-su-obuoliais-medium.jpg)
![Tortas Rafaelo svajonė su persikais](/uploads/posts/2022-05/medium/1652470515_tortas-rafaelo-svajone-su-persikais-medium.jpg)
![Draugystės pyragas su varške ir uogiene](/uploads/posts/2022-08/medium/1659726528_draugystes-pyragas-su-varske-ir-uogiene-medium.jpg)