Karamelinis tortas Karvutė - saldus, tirpstantis burnoje tortas
Kategorija: Desertai
![Karamelinis tortas Karvutė - saldus, tirpstantis burnoje tortas](/uploads/posts/2022-07/medium/1658338899_karamelinis-tortas-karvute-medium.jpg)
Lengvai karamelinis, saldus, tirpstantis burnoje tortas. Būtinai pasigaminkite ir pasilepinkite tobulu desertu.
1. Kepkite biskvitą: Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi iki standžių putų, kol jų apimtis padidėja (maždaug 10 minučių).
2. Paskui suberkite persijotus miltus į kiaušinių masę ir atsargiai, šluotele išmaišykite padarydamos kuo mažiau judesių iš apačios į viršų. Kepimo formos (aš pati naudojau 26 centimetrų skersmens) dugną išklokite su kepimo popieriumi, joje paskirstykite tešlą.
3. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
4. Atvėsusį biskvitą perpjaukite į 3 dalis.
5. Biskvitų sulaistymui: Karštame vandenyje ištirpinkite cukrų, palikite atvėsti. Įpilkite citrinos sultis, išmaišykite.
6. Ruoškite kremą: Sumaišykite maskarponės sūrį su virtu kondensuotu pienu iki vientisos glotnios konsistencijos.
7. Atskirame inde iki standumo išplakite grietinėlę. Ją dalimis įmaišykite į sūrio masę.
8. Surinkite tortą: Į tortinę sudėkite pirmą biskvito lakštą. Jį sulaistykite, aptepkite virtu kondensuotu pienu. Ant jo dėkite trečdalį paruošto kremo.
9. Paskui dėkite antrą biskvito lakštą, jį taip pat sulaistykite, aptepkite virtu kondensuotu pienu ir sudėkite ant jo dar trečdalį kremo.
10. Ant viršaus sudėkite likusį sulaistytą biskvito lakštą. Tortą aptepkite likusiu kremu ir puoškite pagal savo norus ir fantaziją. Lepinkitės!
Ingredientai
- Biskvitui:
- kiaušiniai: 6
- cukraus pudra: 145 gramų
- miltai: 145 gramų
- druska: žiupsnelio
- Biskvitų sulaistymui:
- citrinos sultys: 1,5 valgomojo šaukšto
- vanduo: 125 mililitrų
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- Pertepimui:
- virtas saldintas kondensuotas pienas: pagal skonį
- Kremui:
- riebi grietinėlė: 200 mililitrų
- maskarponės sūris: 250 gramų
- virtas saldintas kondensuotas pienas: 145 gramų
Recepto paruošimas
1. Kepkite biskvitą: Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi iki standžių putų, kol jų apimtis padidėja (maždaug 10 minučių).
2. Paskui suberkite persijotus miltus į kiaušinių masę ir atsargiai, šluotele išmaišykite padarydamos kuo mažiau judesių iš apačios į viršų. Kepimo formos (aš pati naudojau 26 centimetrų skersmens) dugną išklokite su kepimo popieriumi, joje paskirstykite tešlą.
3. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
4. Atvėsusį biskvitą perpjaukite į 3 dalis.
5. Biskvitų sulaistymui: Karštame vandenyje ištirpinkite cukrų, palikite atvėsti. Įpilkite citrinos sultis, išmaišykite.
6. Ruoškite kremą: Sumaišykite maskarponės sūrį su virtu kondensuotu pienu iki vientisos glotnios konsistencijos.
7. Atskirame inde iki standumo išplakite grietinėlę. Ją dalimis įmaišykite į sūrio masę.
8. Surinkite tortą: Į tortinę sudėkite pirmą biskvito lakštą. Jį sulaistykite, aptepkite virtu kondensuotu pienu. Ant jo dėkite trečdalį paruošto kremo.
9. Paskui dėkite antrą biskvito lakštą, jį taip pat sulaistykite, aptepkite virtu kondensuotu pienu ir sudėkite ant jo dar trečdalį kremo.
10. Ant viršaus sudėkite likusį sulaistytą biskvito lakštą. Tortą aptepkite likusiu kremu ir puoškite pagal savo norus ir fantaziją. Lepinkitės!
Raktažodžiai:
kiausiniai, cukraus pudra, tortas, karamelinis tortas, miltai, druska, vanduo, kondensuotas pienas, grietinele, maskarpone
![Skaniausias tortas Paukščių pienas](/uploads/posts/2020-05/medium/1589551470_skaniausias-tortas-pauksciu-pienas-medium.jpg)
Skaniausias tortas Paukščių pienas
![Tiesiog nepakartojamas: „Rafaelo“ tortas](/uploads/posts/2019-04/medium/1554290747_rafaelo-tortas-67527368.jpg)
Tiesiog nepakartojamas: „Rafaelo“ tortas
![TORTAS SU MASCARPONE SŪRIU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553484254_tortas-su-mascarpone-suriu___medium_1026_712-1.jpg)
TORTAS SU MASCARPONE SŪRIU
![KONDENSUOTO PIENO PYRAGAS](/uploads/posts/2019-04/medium/1554378407_kondensuoto-pieno-pyragas-firminis-receptas-medium.jpg)
KONDENSUOTO PIENO PYRAGAS
![Aguonų tortas su maskarpone](/uploads/posts/2022-06/medium/1655834293_aguonu-tortas-su-maskarpone-medium.jpg)
Aguonų tortas su maskarpone
![Šokoladinis tiramisų tortas](/uploads/posts/2020-04/medium/1586532541_gabaliukas-tiramisu-torto-medium.jpg)
Šokoladinis tiramisų tortas
![Raffaello tortas](/uploads/posts/2022-03/medium/1646424383_raffaello-tortas-receptas-medium.jpg)
Raffaello tortas
![Karameliniai susainiai](/uploads/posts/2022-03/medium/1646935658_karameliniai-sausainiai-medium.jpg)
Karameliniai susainiai
![Tortas Rafaelo svajonė su persikais](/uploads/posts/2022-05/medium/1652470515_tortas-rafaelo-svajone-su-persikais-medium.jpg)
Tortas Rafaelo svajonė su persikais
![Burnoje tirpstantis varškės apkepas su obuoliais](/uploads/posts/2022-05/medium/1653666581_burnoje-tirpstantis-varskes-apkepas-su-obuoliais-paskanaukite-medium.jpg)
Burnoje tirpstantis varškės apkepas su obuoliais
![Tortas „Juodasis miškas“](/uploads/posts/2019-03/medium/1553569328_6dec4a61-8330-4ec6-af99-34ed855c0ba0.jpg)
Tortas „Juodasis miškas“
![Tortas „Raffaello“](/uploads/posts/2019-11/medium/1573095014_41415260611_77ec4fbdf7_o.jpg)
Tortas „Raffaello“
![Red velvet tortas su švelniu kremu](/uploads/posts/2021-11/medium/1636362735_raudonas-velvetas.jpg)
Red velvet tortas su švelniu kremu
![Biskvitinis medaus tortas "Sodžius"](/uploads/posts/2019-12/medium/1576159411_biskvitinis-medaus-tortas-sodzius-norisi-dar-ir-dar-medium.jpg)
Biskvitinis medaus tortas "Sodžius"
![Burnoje tirpstantis pyragas su avietėmis](/uploads/posts/2020-12/medium/1607093193_7549418.jpeg)
Burnoje tirpstantis pyragas su avietėmis
![Šokoladinis maskarponės tortas su kava](/uploads/posts/2019-03/medium/1553577527_205264af-3ef1-48d3-80a0-082d230d8066.jpg)
Šokoladinis maskarponės tortas su kava
![Tortas Snickers](/uploads/posts/2022-03/medium/1646595371_receptas-tortas-snickers-medium.jpg)
Tortas Snickers
![Nekeptas tortas su želė gabaliukais, grietine ir šokoladu](/uploads/posts/2021-11/medium/1636632545_nekeptas-tortas-su-zele-gabaliukais-grietine-ir-sokoladu-medium.jpg)
Nekeptas tortas su želė gabaliukais, grietine ir šokoladu
![Burnoje tirpstantis bananų ir obuolių pyragas](/uploads/posts/2022-05/medium/1651756253_burnoje-tirpstantis-bananu-ir-obuoliu-pyragas-medium.jpg)
Burnoje tirpstantis bananų ir obuolių pyragas
![Alkava - aguoninis tortas su morengais](/uploads/posts/2022-06/medium/1655924804_alkava-medium.jpg)
Alkava - aguoninis tortas su morengais
![Plikytos tešlos tortas Karpatka su plikytu kremu](/uploads/posts/2022-02/medium/1644847659_karpatka-medium.jpg)
Plikytos tešlos tortas Karpatka su plikytu kremu
![Raudonojo aksomo tortas](/uploads/posts/2020-02/medium/1582876932_69f3e6d5-3f93-4b18-b27b-40d4627f39c6.jpg)
Raudonojo aksomo tortas
![UŽKANDĖLĖ SU GRYBAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553828058_uzkandele-su-grybais-medium.jpg)
UŽKANDĖLĖ SU GRYBAIS
![Tortas "Krepvilis"](/uploads/posts/2020-01/medium/1578446035_tortas-krepvilis-skaniausias-pasaulyje-medium.jpg)
Tortas "Krepvilis"