Ingredientai:

– bulvės – 500 g
– riebalai – 4 valgomieji šaukštai
– česnakas – 2 skiltelės
– petražolės – kelios šakelės
– druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:

Smulkiname česnaką.
Smulkiai kapojame petražoles.
Didelėje keptuvėje kaitiname riebalus ir apkepame bulves ant didelės ugnies 10 min.

Sūdome, beriame pipirų, paskui mažiname ugnį ir gaminame 20 min bėgyje, periodiškai pamaišydami.
Į gatavas bulves dedame česnaką ir kapotus žalumynus.
Permaišome, išjungiame viryklę ir leidžiame 10 min pastovėti, kad bulvės prisigertų aromato.