Nuostabus kepimo būdas, kai kiekvienam valgančiajam iškepa tik jo porcija. Man tokie patiekalai labai patinka. Tokius patiekalus galima, esant reikalui, gaminti kažkiek skirtingi pritaikant produktus pagal žmogaus pomėgius. Todėl šis receptas mūsų šeimoje labai išgirtas, nes vyrui dar galiu įdėti vištienos, o man jos nereikia. Kugelis gaunasi kitoks, nei mes esame įpratę. Rekomenduoju!

Ingredientai

• bulvės: 2,5 kilogramo
• svogūnai: 2
• kiaušiniai: 3
• pienas: 500 mililitrų
• kiaulienos šoninė: ~300 gramų
• druska: 1 valgomojo šaukšto
• malti juodieji pipirai
• miltai: 2 valgomųjų šuakštų
• sviestas (indeliams patepti)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių sutarkuokite bulves bei 2 svogūnus. Kiaulienos šoninę supjaustykite bei pakepinkite keptuvėje. Ją sudėkite į bulvių masę, o tuomet supilkite verdantį pieną. Paskui įmuškite kiaušinius, berkite druską, pipirus, miltus ir labai gerai išmaišykite.
2. Indelius sutepkite sviestu bei paskirstykite juose tešlą.
3. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 80 minučių. Patiekite ir skanaukite!