BLYNELIAI: CHYČIN - KAUKAZO VIRTUVĖ
Kategorija: Blynai
- Tešlai:
- miltai: 3 stiklinių
- karštas vanduo: 1,5 stiklinės
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- sausos mielės: 7 gramų
- Įdarui:
- bulvės: ~500 gramų
- druska
- juodieji pipirai
- lydytas sūris kumpio skonio: 185 gramų
- Pirmiausia š tešlos ingredientų suminkykite tešlą bei palikite ją pakilti kol ruošite įdarą.
- Bulves išvirkite, be pieno ir sviesto sutrinkite juos į košę. Į karštą košę įdėkite lydytą sūrį bei prieskonius. Viską gerai išmaišykite.
- Tuomet tešlą padalinkite į 12-14 dalių. Kiekvieną dalį iškočiokite (padarykite blynelį), į vidų dėkite įdaro, sujunkite kraštus ir dar truputį pakočiokite.
- Tada kepkite įkaitintoje keptuvėje, aliejuje iš abiejų pusių. Galite iškart pasidaryti daugiau ir užšaldyti. Jeigu norisi kepti užšaldytus, tai jų atitirpinti nereikia, tiesiog dedame į keptuvę ir kepame. Skanaus!
- Pastebėjimas: Chyčin yra kaukazo virtuvės patiekalas. Įdarą manau galite reguliuoti pagal skonį, tarkim gali būti bulvių košė su lašišos skonio sūreliu arba bulvių košė su varške bei špinatais, tik aišku tai jau nebebus tikri chyčinai, bet tikrai yra galimybė eksperimentuoti bei skonį pasikoreguoti pagal savo norus.
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Patarimas, kaip tinkamai užšaldyti produktus: svarbu žinoti vieną taisyklę.
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
Mielinės tešlos pyragas su aguonų įdaru
Pabandžiusi šitą ploną lavašą, aš nustojau pirkti parduotuvinį!
Kopūstų blyneliai
Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“
Kepenėlių salotos su daržovėmis
VIRTINUKAI SU BULVIŲ IR SŪRIO ĮDARU
Tobulai marinuoti agurkai vos per pusvalandį
SALDŪS ŠUNIUKAI
BARBECUE PADAŽAS | RECEPTAS
Mielinės spurgos su džemu
BANDELĖS SU VARŠKE PAGAL BEATĄ
Virtų bulvių blyneliai su daržovėmis
keptos anties receptas
SVAJONIŲ PUSRYČIAI - MIELINIAI BLYNAI
Kiaušinius dažome natūraliai
Pica su voveraitėmis
9 dalykai, kurių jokiu būdu negalima šildyti mikrobangų krosnelėje
PIEVAGRYBIŲ KIŠAS
Naminiai kibinai su vištiena
Saldūs blyneliai su rikotos sūriu
Šventėms – tortas „Snickers“
LAŠIŠOS UŽKANDIS SU TEPAMUOJU SŪRELIU