Purūs, minkšti ir saldūs amerikietiški blyneliai su kefyru.

Ingredientai

• miltai: 150 gramų
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• kepimo soda: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnelio
• kiaušiniai: 2
• kefyras arba kefyras kepiniams: 150 mililitrų (galima pakeisti pasukomis)
• cukrus: 50 gramų
• tirpintas sviestas: 25 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską sumaišome dubenyje.
2. Tada kitame dubenyje suplakame kiaušinius, kefyrą, cukrų, tirpintą ir atvėsusį sviestą.
3. Miltus suberiame į kiaušinių-kefyro plakinį, išmaišome tiek, kad neliktų sausų miltų. Gaunasi tiršta tešla.
4. Amerikietiškus blynus kepame ant nedidelio kiekio aliejaus, palaikydami žemą kaitrą, kol gražiai paruduoja iš visų pusių.
5. Patiekiame su savo mėgstamais pagardais ir skanaujame! :)